Bierzo

Valtuille Vino de Villa 2018

85% Mencía, 8% Alicante bouschet, 2% Bastardo, 5% Otras
94
Parker
Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar

Beschreibung

Dieser Wein gehört zu den Neuzugängen im Portfolio von Castro Ventosa. Er folgt der neuen Zonenklassifizierung der D.O. Bierzo (Herkunftsbezeichnung) und wird aus Trauben mehrerer Parzellen in der Gemeinde Valtuille gewonnen, von denen einige fast schon legendär sind oder an prestigeträchtigen Parzellen in der Region angrenzen. Übrigens: Neben der Mencía sind in dieser Coupage auch andere “Minderheitensorten” enthalten, sowohl weiße als auch rote Trauben. Die Gärung wird mit ganzen Trauben (ohne Abbeeren) durchgeführt.

Produktdetails

Weingut:
Marke:
Valtuille Vino de Villa
Anbaugebiet:
Bierzo
Kategorie:
Rotwein
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13.4% vol.
Rebsorte:
85% Mencía, 8% Alicante bouschet, 2% Bastardo, 5% Otras

Verkostung

Aussehen:
Kirschrot.
Nase:
Subtile fruchtige Noten treffen auf einen blumigen Hintergrund, das Holz ist sehr gut integriert und ist kaum spürbar.
Geschmack:
Im Mund raffiniert mit ausgezeichneter Balance und lebendiger Frische. Die Tannine runden den sehr feinen und seidigen Eindruck ab.
Servier- und Trinktemperatur:
16 ºC.

Weinberg und verarbeitung

Beschreibung:
Coupage aus Trauben mehrerer Parzellen aus Valtuille.
Jahr der Bepflanzung:
Über 100 Jahre alt.
Klima:
Kontinentales- und Atlantikwetter.
Weinlese:
Zwischen dem 8. und 18. September 2018 vollständig von Hand geerntet.
Weinbau:
Die Trauben werden (teilweise) komplett in einem 5.000 Liter fassenden Holzfoudre gelagert; die Gärung erfolgt mit ganzen Trauben natürlich und ohne den Zusatz von Hefen. Die Mazeration findet für ca. 60 Tage im Tank statt, der Trub wird dabei einmal täglich durch befeuchtet. Pumpen werden dabei jedoch nicht eingesetzt. Nach 60 Tagen folgt die Entrappung, Presse und anschließend ruht der Wein für 1 bis 2 Monate, bis er in Fässer gefüllt wird.
Reifung:
Der Wein wird ein Jahr in gebrauchten 225- und 500-Liter-Fässern gelagert, um den Wein nicht zu sehr zu reifen und um den Charakter der Parzellen zu erhalten.
Abgefüllt:
Mai 2020 statt.

Bewertungen von Experten

The Wine Advocate:

If the range was not wide and confusing enough, there is a new 2018 Valtuille Vino de Villa to fulfill the new official category of village wines in the DO Bierzo. It's a blend of different plots from the village, fermented separately, all old vines with a Mencía-based field blend that also contains some Garnacha Tintorera, Bastardo and even white varieties, mostly from the plots that are bottled separately. It fermented with 100% full clusters in 5,000-liter oak vat and matured in 225- and 500-liter oak barrels for one year. This is serious, subtle and perfumed, refined, expressive and floral, with great finesse. It has a medium body with terrific balance and great freshness (some of the early harvested plots were part of the blend), purity and finesse that showcase the style of the year. The tannins are very fine and silky. This is a very impressive first effort. It feels like the blend of different places has given it an extra dimension. To give you an idea, all the 2018s have lower alcohol, and this is 13.4% alcohol with 6.11 grams of acidity (in tartaric). 4,900 bottles were filled in May 2020.

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User reviews

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Jahrgänge: 2019 2018

By Pedro manuel L., Fr., 16/09/2022 - 21:05

By Eduardo M., So., 17/07/2022 - 20:36

By Antonio A., Mo., 04/07/2022 - 11:15

By Hernán C., Mo., 27/06/2022 - 13:07

By Juan F., Sa., 18/06/2022 - 18:30

By Sonia P., Mo., 02/05/2022 - 18:49

By Jesus D., Do., 28/04/2022 - 07:10

By Roberto J., So., 17/04/2022 - 20:37
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By Eduardo M., So., 17/07/2022 - 20:55

By David A., Mi., 19/01/2022 - 11:38

By Ramon P., Mo., 08/11/2021 - 09:13

By Jordi G., So., 31/10/2021 - 15:44

By Josep G., So., 24/10/2021 - 11:39

By Carlos S., So., 18/07/2021 - 22:03

By Rafael Z., Mi., 30/06/2021 - 19:21

By Gonzalo R., Mi., 02/06/2021 - 18:49
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