Bierzo

Ultreia Saint Jacques 2018

Mencía, Alicante bouschet, Bastardo
93+
Parker
91
Peñín
10,50 €
Inkl. MwSt. Flasche 75 cl.
Carrito de la compra

Der Ultreia Saint Jacques ist eine Hommage an das Leben. Eine persönliche Erinnerung von Raúl Pérez an jede Person mit den Füßen auf dem Boden zu bleiben und wahrscheinlich auch der Wein, mit dem er sich am meisten identifiziert. Er wird in Fässern vergoren mit einer langen Mazeration, ohne Temperaturkontrolle.

Produktdetails

Marke:
Ultreia Saint Jacques
Anbaugebiet:
Bierzo
Kategorie:
Rotwein
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13.5% vol.
Rebsorte:
Mencía, Alicante bouschet, Bastardo

Verkostung

Nase:
Frisch, mit säuerlichen roten Früchten, Himbeeren und Erinnerungen an Cheesecake.
Geschmack:
Mit einem sehr direkten Eingang in den Mund, mit scharfer Säure. Rote Früchte und viel Mineralität.
Servier- und Trinktemperatur:
16 ºC.

Weinberg und verarbeitung

Beschreibung:
Aus Familienanwesen in der Gemeinde Valtuille de Abajo, die auch vom Jakobsweg gekreuzt werden.
Jahr der Bepflanzung:
Über 50 Jahre Weinparzellen, die ältesten stammen aus dem Jahr 1910.
Boden:
Lehmig und kalkhaltig.
Klima:
Atlantisch und kontinentales Klima. Inmitten einer Übergangszone zwischen dem Landesinneren und der Küste, weshalb hier eher mildere Temperaturen herrschen.
Weinbau:
Gärung in Holzbehältern, lange Mazerationen, ohne Temperaturkontrolle, mit wenig Extraktionsarbeit. Die Trauben werden zu 100% mit Stielen bearbeitet.
Reifung:
12 Monate Reifezeit in Fässern und Holzgefäßen.

Bewertungen von Experten

The Wine Advocate:

The truly impressive 2018 Ultreia Saint Jacques transcends its price category. They destemmed more grapes because they fermented it in the oak vats they bought from Vega Sicilia to use in the new winery, where it macerated for two months and then matured in used barrels for nine to 10 months. The secret is to use very good grapes from very good vineyards. The wine is clean, precise and fresh, and the oak is super-subtle, almost unnoticeable. The palate reflects a fluid wine of pleasure, a red of thirst. This is the wine where they have invested more, and 2018 has to be the finest vintage to date. They did 150,000 bottles of this in the outstanding 2018 vintage. It was bottled in October/November 2019.

10,50 €
Inkl. MwSt. Flasche 75 cl.
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Ultreia Saint Jacques 2018
Bierzo
10,50 €
Inkl. MwSt. Flasche 75 cl.
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Benutzer-Bewertungen

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184 reviews
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By Greatdimension, L., 5 Juli 2021

By Patrick C., 1 Juli 2021

By Juan A., 25 Juni 2021

By Luis C., 17 Juni 2021

By Amaury H., 17 Juni 2021

By Aarón G., 12 Juni 2021

By Gérard L., 9 Juni 2021

By Juan G., 6 Juni 2021
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