Côtes du Rhône Villages
Ökologisch
Ökologisch
Saint-Étienne Côtes-du-Rhône Villages La Garrigue 2019
Garnacha, Syrah
91-93
Dunnuck
Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Beschreibung
Ökologischer Rotwein, hauptsächlich aus Grenache-Trauben hergestellt, ergänzt durch einen kleinen Anteil von Syrah-Trauben. Am Gaumen weist der Côtes-du-Rhône Villages La Garrigue fruchtige Noten auf, mit einem exotischen Touch von Granatapfel und Haselnuss. Seine abgerundete Struktur und seine seidige Tannine verleihen ihm ein süßes Endgefühl, voller Zartheit und Eleganz.
Produktdetails
Weingut:
Marke:
Cotes du Rhone Villages La Garrigue
Anbaugebiet:
Côtes du Rhône Villages
Kategorie:
Rotwein
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
15% vol.
Rebsorte:
Garnacha, Syrah
Zertifizierungen:
Verkostung
Aussehen:
Sehr intensive purpurrote Farbe.
Nase:
Komplexer und zarter Duft. Blumiger Einstieg in die Nase mit Aromen von Veilchen und Jasmin, gefolgt von Garrigue-, Lakritz-, und Kirschnoten.
Geschmack:
Klarer und fruchtiger Geschmack. Am Gaumen weist er Noten von Beeren und Grenadine, sowie Aromen von Thymian und einem exotischen Hauch von Granatapfel auf. Diese werden von seidigen Tanninen begleitet, die einen Hauch von Haselnuss hinzufügen. Zeigt große Eleganz und Finesse. Langanhaltender, angenehmer Nachgeschmack.
Servier- und Trinktemperatur:
Empfohlene 16 ºC.
Konsum:
Unter optimalen Bedingungen bis ca. 2026 haltbar.
Passt zu:
Eignet sich gut zu Lammkoteletts und Pfannengerichten.
Weinberg und verarbeitung
Beschreibung:
Die Grundstücke befinden sich am nordöstlichen Rand der Appellation Costières de Nîmes.
Jahr der Bepflanzung:
ca. 60 Jahre alte Weinberge.
Boden:
Böden der Quartär Terrasse von Villafranquio im Gebiet von Horst in Montfrin, wo sich von der Oberfläche abwärts mehrere Schichten von Kieselsteinen, gemischt mit roter tonhaltiger Erde, überlagern, die den Reben helfen, in Trockenperioden Wasser zu speichern.
Weinlese:
Die Ernte erfolgt in den frühen Stunden des Tages, um eine Oxidation der Trauben zu verhindern und um sicherzustellen, dass sie mit optimaler Temperatur in den Tank gelangen.
Weinbau:
Die geernteten Trauben werden komplett entrappt und dann in kleinen Edelstahltanks gelagert, wobei jede zuvor ausgewählte Parzelle getrennt wird. Die alkoholische Gärung beginnt dank der einheimischen Hefen von selbst. Die Gärungszeit beträgt ca. 6 Wochen, was eine optimale Extraktion des aromatischen Potentials, der Farbe und der Tannine des Weins ermöglicht.
Reifung:
Der Wein reift zwischen 7 und 10 Monaten in Edelstahltanks.
Bewertungen von Experten
Jeb Dunnuck:
Almost all Grenache (there's 5% Syrah), the 2019 Côtes Du Rhône Villages La Garrigue is the lightest hued in the lineup and reveals beautiful Grenache-driven notes of wild strawberries, cherries, peppery herbs, and flowers. Elegant, medium-bodied, and seamless, it's beautifully done and well worth seeking. It punches well above its price point.
Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Weingut
Domaine Saint-Etienne
Côtes du Rhône Villages
Domaine Saint-Etienne liegt in Montfrin und verfügt über ein außergewöhnliches Terroir. Unter dem Familienmotto "Fac et spera" arbeiten diese leidenschaftlichen Winzer mit
Weingut und Sortiment
Jahrgänge: 2020 2019 2018
Fruta roja y negra en nariz, notas balsámicas. En boca fresco, especiado, frutoso, taninos integrados, buena acidez y persistente. Rico
RCP imbatible, un caldo fresco y sugerente. Garnacha muy frutal.
Delicioso. Fresco y goloso.
Mi francés favorito. Este año es también excelente.
garnacha muy fina y cristalina, suave pero largo en boca. Toques herbáceos.
Por el precio una calidad impresionante.