Champagne
Mumm Brut Sélection
60% Pinot noir, 40% Chardonnay
39,90 €
Inkl. MwSt.
Flasche 75 cl.
Mumm Brut Sélection ist ein bekanntes Cuvée dieser ‘Maison’ und steht für die exzellente Qualität des Weingutes Mumm. Mumm Brut Sélection wird aus den Rebsorten Pinot noir und Chardonnay hergestellt. Dieser Wein ist eine Hommage an den Sohn des Firmengründers Georges Hermann. Dessen Motto war stets: "Nur das Beste". Der Wein zählt zu den ‘Grand Crus’, die seit 1840 die Firma Mumm repräsentieren. Diese besonderen Parzellen befinden sich in den Gemeinden von Verzenay, Bouzy, Aÿ, Avize und Cramant.
Produktdetails
Das Weingut:
Marke:
Mumm Brut Selection
Anbaugebiet:
Champagne
Typ:
Champagne
Alkoholgehalt:
12% vol.
Rebsorte:
60% Pinot noir, 40% Chardonnay
Verkostung
Ansicht:
Gelblich mit goldenen Nuancen. Die feinen Blasen bilden eine großzügige und leichte Schaumkordel.
Nase:
Frische und reichhaltige blumige Aromen mit einem würzigen Hauch von Mandarine und Zitrone. Er zeichnet sich durch eine leichte honigartige Note aus, die leichte Spuren von Mineralien trägt.
Geschmack:
Der Geschmack ist von einer blumigen, mineralhaltigen und fruchtigen Note geprägt mit einem würzigen Unterton. Langer und zarter Nachgeschmackt.
Serving temperatura:
Zwischen 6 - 8 ºC empfohlen.
Passt zu:
Eignet sich hervorragend zu Fisch, Geflügel oder weißem Fleisch und Frischkäse.
Wijngaard en uitwerking
Weinexperte:
Didier Marotti
Weinbau:
Die Trauben von jedem Grand Cru werden separat gepresst und verarbeitet. Sie werden dann zusammengetan und leicht mit einem Likör dosiert (6 Gramm pro Liter), der ausschließlich aus diesen fünf Grand Crus hergestellt wird. Schließlich werden 15% bis 20 % Reserva Weine hinzugefügt.
Reifung:
Er reift mindestens 4 Jahre lang im Weingut.
39,90 €
Inkl. MwSt.
Flasche 75 cl.
Das Weingut
Maison Mumm
Champagne
Gründungsjahr: 1827
Gesamtoberfläche des Weinbergs: 218 ha.
Gesamtproduktion: 25.000.000 Flaschen
Gesamtoberfläche des Weinbergs: 218 ha.
Gesamtproduktion: 25.000.000 Flaschen
Die Geschichte der Familie Mumm reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Bereits 1761 besaß die Familie in Köln einen Weinbaubetrieb unter dem Namen "P. A. Mumm" zu Ehren von Peter...
Über Das Weingut
Mumm Brut Sélection
Champagne
39,90 €
Inkl. MwSt.
Flasche 75 cl.
