Cava

Mestres Coupage Blue Fin Gran Reserva 2010

50% Xarello, 30% Macabeo, 20% Parellada
93
Parker
91
Peñín
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25,90 €
Inkl. MwSt. Flasche 75 cl.
Flasche 75 cl.

Blue Fin ist ein „lässiger“, unbeschwerter Cava von Mestres, mit einer blau-weißen Flasche, die seinem Namen Tribut zollt. Und natürlich dem Thunfisch als Symbol, dem am häufigsten empfohlenen Gericht dazu. Mit mehr als 50 Monaten Reifezeit in der Flasche vereint der Blue Fin Dreierlei in perfekter Art und Weise: Frische, Cremigkeit und Reife.

Produktdetails

Marke: 
Mestres Coupage Blue Fin Gran Reserva
Anbaugebiet
Cava
Weinart
Cava
Jahrgang
2010
Alkoholgehalt: 
12% vol.
Rebsorte: 
50% Xarello, 30% Macabeo, 20% Parellada

Bewertungen von Experten

The Wine Advocate
The outstanding 2010 Blue Fin Gran Reserva Brut is the wine the Mestres family recommends to drink with tuna. It's a blend of 45% Xarello, 35% Macabeo and 20% Parellada fermented and matured in barrel with lees for five months and put through a second fermentation in bottle, where it was kept with the lees for some 50 months. It's a Brut, with five grams of unfermented sugar. I don't know what it is about this cuvée that always feels complex and lively, and certainly in 2010, it has an electric palate with pungent flavors, penetrating and long, very intense and truly great. 15,000 bottles produced. The bottle I tasted had been disgorged in April 2017.
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Mestres Coupage Blue Fin Gran Reserva 2010

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Benutzer-Bewertungen

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11 Bewertungen
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Muy interesante

Nach Javier R., 7 Sep 2019
Nach Juan ignacio C., 19 Juli 2019
Nach María lourdes A., 23 Feb 2019
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Nach Albert C., 28 Okt 2018
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