IGP Castilla y León

Las Envidias 2016

100% Palomino
92
Parker
93
Peñín
20,90 €
Inkl. MwSt. Flasche 75 cl.
Carrito de la compra

Las Envidias wird ausschließlich aus Palomino-Trauben hergestellt, die einer sehr kleinen Parzelle in Alcazarén (Valladolid) entstammen und ist Teil der Parajes del Infierno-Trilogie. Auch was seine Herstellung angeht ist er sehr speziell, da er nach einer spontanen Gärung in Sherry-Fässern 12 Monate lang reift. Ein einzigartiger Wein, der mit seinem salzigen Charakter und den für Weine aus Jerez typischen scharfen Nussnoten überzeugt. Das Produktionsvolumen ist in diesem Jahrgang mit 1.000 Flaschen äußerst gering.

Produktdetails

Das Weingut:
Marke:
Las Envidias
Anbaugebiet:
IGP Castilla y León
Kategorie:
Weißwein in Fässern fermentiert
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
13.5% vol.
Rebsorte:
100% Palomino

Bewertungen von Experten

The Wine Advocate:

A wine that was called Bruto before has now been renamed 2016 Parajes Del Infierno Las Envidias, and if there's one wine that is completely different in the portfolio (besides the red, of course), this is it. It's mostly Palomino, a grape that was very common in the zone, where oxidative and biologically aged wines were very common. This comes from ancient vines planted on sandy soils in the village of Alcazarén that they have been slowly recovering, so the vines are ungrafted. This fermented in 300-liter barrels and four 16-liter glass demijohns, and it aged under a veil of yeasts, à la Sherry, for 24 months. The nose is spicy and nutty, with notes of green walnuts and curry, definitely organic. The palate reveals the tastiness, umami character of this kind of aging and a clearly salty finish. A wine of strong personality. 1,005 bottles were filled in November 2018.

20,90 €
Inkl. MwSt. Flasche 75 cl.
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Las Envidias 2016
IGP Castilla y León
20,90 €
Inkl. MwSt. Flasche 75 cl.
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Benutzer-Bewertungen

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8 reviews
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By A Z., 5 Sep 2020

By Gerardo A., 31 Aug. 2020

By Maria joão N., 8 Aug. 2020

Color de blanco con evolución,aroma intenso ,jerezano con matices.Profundo y largo en la boca.Vino apto para diversos maridajes.

By Miguel angel M., 25 Juni 2020

Maravilloso. Repetir siempre. Vino con un cuerpazo

By Pedro jose P., 17 Juni 2020

Imposible para mí. Me equivoqué y compré este vino que lleva uva palomino, una uva que no me gusta en absoluto (mea culpa).

By José francisco L., 18 Mai 2020

By Agusti M., 25 Apr. 2020

By Enrique R., 27 Jan. 2020

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