Cava
Ökologisch
Ökologisch
Juvé & Camps Essential Reserva 2016
100% Xarello
Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Beschreibung
Ein Cava Reserva Brut, vollständig aus der Rebsorte Xarel-lo hergestellt, der auf dem Landgut Espiells angebaut wird. Bei Juvé & Camps wählen sie die Parzellen aus, die sich am besten für diese einheimische Sorte eignen. Die Weinberge spiegeln den Charakter der Rebsorte wider, der sich durch das subtile Aroma von Anisnoten, weißen Früchten und mediterranen Kräutern auszeichnet. Sein angenehmer, frischer und cremiger Einstieg und seine ausgewogene Säure werden von einem langen und lebendigen Nachgeschmack begleitet.
Produktdetails
Weingut:
Marke:
Juve Camps Essential Xarello
Anbaugebiet:
Cava
Kategorie:
Cava
Jahrgang:
2016
Alkoholgehalt:
12% vol.
Rebsorte:
100% Xarello
Zertifizierungen:
Verkostung
Aussehen:
Blassgelbe Farbe mit grünen und gräulichen Reflexen.
Nase:
Subtiles Aroma, mit Anisnoten (Fenchel), weißen Früchten (Birne) und mediterranen Kräutern (Rosmarin, Thymian). In der Evolution erscheinen Erinnerungen an feine Hefen, die Eleganz und Komplexität verleihen.
Geschmack:
Nach einem sanften Einstieg entdecken wir einen cremigen, frischen Cava, dessen Geschmack uns an reifen Früchten erinnert. Seine ausgewogene Säure wird durch einen lebendigen, langen Nachhall unterstrichen.
Servier- und Trinktemperatur:
Zwischen 6 und 8 ºC.
Passt zu:
Gut geeignet zu Reis, Nudeln, Fisch und Gebäck.
Weinberg und verarbeitung
Name des Weinbergs:
Espiells und Can Rius.
Beschreibung:
Espiells befindet sich zwischen 180 und 245 Metern über dem Meeresspiegel.
Boden:
Lehm-Kalkstein.
Klima:
Mediterranes Klima.
Weinlese:
Manuelle Ernte mit Auswahl der besten Trauben.
Weinbau:
Die Ausarbeitung erfolgt nach der “traditionellen Methode”.
Reifung:
24 Monate Alterung.
Dieser Wein ist nicht mehr verfügbar
Jahrgänge: 2016 2015
Bien hecho, de alto calidad. PAra mi gusto un poco muy seco, casi algo delgado
En la línea de la bodega.De mi gusto y de mi mujer!Muy bueno!