Rioja

El Jardín de La Emperatriz Blanco 2019

100% Viura
8,50 € Inkl. MwSt. Flasche 75 cl.
Carrito de la compra

Beschreibung

Frisch und lebendig, ausgewogen und mit einem langanhaltenden Geschmack - so präsentiert sich die weiße Variante des neuen Weins von Viñedos Hermanos Hernáiz. Mit dem Jahrgang 2019 bildet die Bodega den klassischen Stil der Rioja Alta-Weine ab. Dabei zeigt die Viuratraube ihre ganze Lebendigkeit und Fruchtigkeit und das in einem Jahrgang, der bereits jetzt aufgrund seiner außergewöhnlichen Qualität zu den besten der letzten Jahre in der Region gehören wird.

Produktdetails

Marke:
El Jardin de La Emperatriz Blanco
Anbaugebiet:
Rioja
Kategorie:
Weißwein
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
13.6% vol.
Rebsorte:
100% Viura

Verkostung

Aussehen:
Gelblich mit grünlichen Schimmern.
Nase:
Aromen von weißen Blüten und Zitrusnoten.
Geschmack:
Intensiv und voluminös, mit Erinnerungen an reife weiße Früchte. Frisch und mit einer anhaltenden Säure.
Servier- und Trinktemperatur:
Zwischen 7 und 10 ºC zu servieren.
Passt zu:
Dank der perfekten Reife des Jahrgangs ist dieser Wein ein perfekter Begleiter, der zu alle Arten von Gerichten passt.

Weinberg und verarbeitung

Beschreibung:
80% der Parzelle sind frei im Boden angepflanzt, während 20% an Spalieren steht.
Jahr der Bepflanzung:
Im Durchschnitt 60 Jahre alt.
Boden:
Der Boden setzt sich aus einer 40 Zentimeter dicken Schicht weißer Kieselsteine zusammen, unter der sich eine sandig-lehmige Struktur befindet.
Klima:
Ein stabiles Jahr für die Reben, was das Klima angeht. Daher ist das einzige nennenswerte Ereignis ein Hagelsturm im August, der einige Parzellen auf der Finca La Emperatriz leicht beschädifte. Die Menge der Trauben wurde dadurch reduzierte und eine gleichmäßige Entwicklung verhindert. Die reduzierte Wuchskraft führte zu kleineren Trauben, eine wichtige Voraussetzung für maximale Qualität.
Weinlese:
Ernte von Hand, zwischen dem 3. und 5. Oktober.
Weinbau:
Nach einer schonenden Pressung wurde der Most mit der Maische zwei Tage lang bei 8 ºC mazeriert. Anschließend setzte er sich durch Schwerkraft ab und wurde bei einer Temperatur von 15 ºC vergoren. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Wein für zwei Monate auf der Feinhefe.
8,50 € Inkl. MwSt. Flasche 75 cl.
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El Jardín de La Emperatriz Blanco 2019
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