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Sierras de Málaga

Botani 2018

100% Moscatel de Alejandría
92
Peñín
91
WS
90
Suckling
12,90 € Inkl. MwSt. Flasche 75 cl.
Carrito de la compra

Beschreibung

Botani 2018 ist ein Wein aus Málaga, der aus der Rebsorte Moscatel de Alejandría (Muscat d’Alexandrie) hergestellt wird. Der Wein wurde im Jahr 2016 von Robert Parker Jr. als einer der 3 besten Weine der Welt bezeichnet. Er hat sich in kurzer Zeit einen bemerkenswerten Namen in den angesehenen Zeitschriften Guía Peñín, Wine Spectator und James Suckling erworben und gleichzeitig 92, 91 bzw. 90 Punkte erhalten. 

Produktdetails

Marke:
Botani
Anbaugebiet:
Sierras de Málaga
Kategorie:
Weißwein
Jahrgang:
2018
Alkoholgehalt:
13.5% vol.
Rebsorte:
100% Moscatel de Alejandría

Verkostung

Aussehen:
Leuchtend strohgelbe Farbe.
Nase:
Ausdrucksstarke Aromen von Litschi, Steinobst und weißen Blüten.
Geschmack:
Fruchtiger, trockener und ausgewogener Geschmack.
Servier- und Trinktemperatur:
Es wird empfohlen, den Wein zwischen 7 und 10 ºC zu servieren.
Passt zu:
Passt gut zu Fisch, Krustentieren, Muscheln oder Suppen. Auch zu Ceviche, Sushi, Risotto, schwarzen Trüffelgerichten, thailändischen Speisen und anderen würzigen Gerichten.

Weinberg und verarbeitung

Name des Weinbergs:
Hombría, Pinar und Portichuela.
Beschreibung:
Die Weinberge liegen auf 40-70%igen Hängen und sind nach Norden ausgerichtet.
Oberfläche:
80 Hektar.
Jahr der Bepflanzung:
Die Reben wurden 1968, 1975 und 1946 gepflanzt.
Boden:
Der Boden besteht aus Schiefer und weißem Quarz.
Klima:
Mediterranes Klima. Trocken und sonnig. Die Durchschnittstemperatur im Sommer liegt bei 30 ºC und im Winter bei 8 ºC. Die Niederschläge sind gering, etwa 400 l/m2.
Weinlese:
Manueller, biologischer Anbau. Die meisten Weinberge sind unbehandelt und es wird ausschließlich natürlicher Dünger verwendet. Die Ernte erfolgt Anfang August in sorgfältiger und traditioneller Weise. Die geernteten Trauben werden mit Maultieren transportiert.
Weinbau:
Gärung in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen.
Reifung:
7 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks gereift.
Abgefüllt:
Natürliche Klärung im Tank.

Bewertungen von Experten

James Suckling:

Lots of pear-blossom, honey and some green-apple aromas and flavors, following through to a medium to full body, layered palate and a flavorful finish. Very fruity. Drink now.

12,90 € Inkl. MwSt. Flasche 75 cl.
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Botani 2018
Sierras de Málaga
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