Rías Baixas

Abadía de San Campio Ed. Limitada Marinero 2020

100% Albariño
11,25 € Inkl. MwSt. Flasche 75 cl.
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Beschreibung

Bei Abadía de San Campio kommen Gefühle und Eindrücke von Meer und Frische auf, sowohl innen als auch außen. Dieser reinsortige Albariño ist einer der am häufigsten ausgezeichneten Weine seiner Kategorie. Mit seinen vorherigen Jahrgängen gewann er den "Gran Albariño de Oro" beim Concurso de Albariños del Mundo Wettbewerb und den ersten Preis bei der jährlichen Fiesta del Abariño in Galicien. Kurz gesagt: ein freundlicher, lebhafter, frischer und appetitanregender Wein, ein Aushängeschild Galiciens.

Produktdetails

Weingut:
Marke:
Abadía de San Campio
Anbaugebiet:
Rías Baixas
Teilgebiet:
O Rosal
Kategorie:
Weißwein
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
12.5% vol.
Produktion:
360.000 Flaschen
Rebsorte:
100% Albariño

Verkostung

Aussehen:
Leuchtend strohgelbe Farbe.
Nase:
Tropische Aromen, unter denen Ananas und reife Mango vorherrschen, begleitet von Zitrusnoten von Limette und Pampelmuse sowie Anklängen an weiße Früchte (Birne und Apfel).
Geschmack:
Am Gaumen sehr kräftig und ausgewogen. Gute, frische Säure, fleischig und lebendig, tropischer Nachgeschmack und sehr langer Nachgeschmack.
Servier- und Trinktemperatur:
Es wird empfohlen, den Wein zwischen 7 und 10 ºC zu servieren.
Passt zu:
Ideal zu Meeresfrüchten, Austern, Muscheln und Krabben. Passt auch sehr gut zur asiatischen Küche.

Weinberg und verarbeitung

Beschreibung:
Weinberge in Goián. Trauben aus höher gelegenen Weinbergen, mit geringerer Luftfeuchtigkeit, kühler und mit einem größeren Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, was eine langsamere Reifung der Trauben begünstigt.
Oberfläche:
117 Hektar.
Jahr der Bepflanzung:
Zwischen 1989 und 1990 gepflanzte Weinberge.
Klima:
Atlantikklima
Weinlese:
Die Trauben wurden zwischen dem 17. und 18. September von Hand geerntet. Die Trauben wurden dann in Kisten mit einem Gewicht von höchstens 18 Kilogramm zur Kellerei transportiert.
Weinbau:
Nach einer 6-stündigen Kaltmazeration erfolgte die traditionelle Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks unter Zugabe von natürlichen Hefen, die aus den Weinbergen selbst gewonnen wurden. Der Wein wurde kalt stabilisiert, gefiltert und schließlich in Flaschen abgefüllt.
Abgefüllt:
Die Abfüllung erfolgte im Dezember 2019.
11,25 € Inkl. MwSt. Flasche 75 cl.
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Abadía de San Campio Ed. Limitada Marinero 2020
Rías Baixas
11,25 € Inkl. MwSt. Flasche 75 cl.
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By Vicente josé M., Fr., 05/08/2022 - 08:03

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